Sejumlah tempat wisata di Bandung kini menghadirkan beragam kuliner unik. Terlebih Kota Kembang juga merupakan daerah yang banyak dijadikan sebagai tujuan wisata. Satu di antara tempat wisata yang menghadirkan kuliner unik adalah Nasi Uduk Mak Ratu.
“Nasi uduknya dibuat dari bahan tujuh rempah di antaranya lengkuas, kayu manis, salam, dan sereh,” kata pemilik Nasi Uduk Mak Ratu, Detira Putri dikutip dari Tribun Jabar. Dikatakan Detira, ide akan nasi uduk yang kaya akan rempah itu dirinya ingin menghadirkan hidangan yang berkualitas premium.”Ide ini didapat karena saya ingin membuat nasi uduk kualitas premium,” tambahnya.
Di antaranya uduk rempah komplit yang terdiri dari nasi uduk, ayam rempah, tempe kering, dan sambal. Ada juga uduk pelor yang terdiri dari nasi uduk, petai, telur dadar, serta sambal. Selain itu, terdapat menu uduk sambalado yang berisikan nasi uduk, telur ceplok balado, tempe kering, serta sambal.
Terakhir, tersedia menu uduk uyuhan yang terdiri dari nasi uduk, mi goreng, telur puyuh, dan sambal. Harga menu tersebut dibanderol mulai dari Rp 19 ribu. Adapun tempat wisata di Bandung ini buka setiap hari dari pukul 10.00-20.00 WIB. Kunjungi pula destinasi lainnya yang ada di Kota Kembang. Bila kamu ingin mencicipi kuliner Jepang, kamu bisa berkunjung ke Midori Japanese Restaurant. Di sana, terdapat menu favorit sushi yang sering dicari para pengunjung, yakni salmon crispy roll. Dalam satu porsi, hidangan tersebut terdiri dari delapan potong sushi yang dipadukan dengan salad, keju cheddar, dan ketimun Jepang.
Sementara pada penyajiannya, kuliner Bandung itu akan digulung dengan gaya makimono (nori berada di bagian luar sushi). Di bagian atasnya juga akan diberikan saus mentai, taburan kyuri, serta spicy mayo. Untuk menambah kelezatan, tempat wisata itu menyediakan pula irisan asinan jahe, saus sushi, dan sambal wasabi.
Rasa manis, asin, serta pedas akan bercampur menjadi satu dan menciptakan kenikmatan yang sayang untuk dilewatkan. Sayangnya harga menu salmon crispy roll yang dijual Midori Japanese Restaurant itu tak begitu ramah di kantong. Sebab, satu porsinya dibanderol mulai dari Rp 98 ribu.
Akan tetapi jika tetap tertarik untuk mencicipi kelezatan sushi itu, Midori Japanese Restaurant berada di Jalan Sultan Tirtayasa No 31, Citarum, Bandung. Adapun jam operasional tempat wisata di Bandung itu dibuka setiap hari pada pukul 10.00 WIB-20.00 WIB.
Sumber : TRIBUNLAMPUNG.CO.ID
Artikel ini telah tayang di TribunLampung.co.id dengan judul Tempat Wisata di Bandung, Nikmati Keunikan Nasi Uduk Mak Ratu, https://lampung.tribunnews.com/2021/12/29/tempat-wisata-di-bandung-nikmati-keunikan-nasi-uduk-mak-ratu.
Penulis: Virginia Swastika | Editor: Kiki Novilia
